Een echte favoriet bij ons thuis. Hij staat regelmatig op de ontbijt tafel of we gebruiken het als `heerlijk na het sporten pick me up´. Een stoot groene groenten vol vezels die je buik heerlijk za
cht houden en je darmen schoon. De ananas met zijn bromelain enzyme die je helpt met de vertering van je eten en is ontsteking remmend. Gember die je immuunsysteem een boost geef en vol energie. Een klein beetje noten voor je eiwit en goede vetten! Wat wil je nog meer?
Hier is het basis recept:
1/4 schijf van een ananas
1 grote handvol bladgroenten van het seizoen: boerenkoool, spinazie, snijbieten, paksoi
1/2 banaan
1/2 avocado
klein stukje gember, geraspt
1 theelepel amandel boter
1 of 2 eetlepels chia zaad
250 ml amandelmelk, kokos water, water of kies zelf een vervanger
Extra om te te voegen:
1 theelepel maca, chlorella, tarwegras of spirulina,
1 theelepel udo’s Oil
Zo makkelijk te maken, alles lekker in de blender, even goed pureren en laat de smoothie nog even 10 minuten of langer staan. Zo kunnen de chia zaden wellen en zijn ze nog beter voor je buik!
Vergeet niet of je smoothies te eten. Je gebruikt namelijk de hele groenten en fruit en je hebt enzymen nodig om deze te verteren. Die enzymen krijg je door te kauwen en gaan via je speeksel mee naar je maag.